12月13日，盐城市第三届营养科学交流会暨2025年盐城营养学会学术年会隆重召开。这场汇聚全市营养健康领域专家学者、企业代表与行业精英的盛会，以“营养科学与健康生活”为主题，共探产业发展新路径、共话健康事业新未来。会上，盐城陈氏食品有限公司（陈氏首乌）凭借在滨海白首乌制品产业的深耕细作与突出贡献，斩获盐城市营养学会颁发的“先进集体”荣誉称号；公司董事长陈华文先生亦因在学会工作中的卓越领导力与专业奉献，获评“先进个人”。双项殊荣加冕，既是行业对企业深耕特色产业实力的高度认可，更是对陈氏首乌坚守白首乌养生初心、践行科学营养理念的最佳佐证。

作为扎根滨海多年的本土食品企业标杆，陈氏首乌始终以“传承养生文化，创造健康生活”为使命，深耕滨海白首乌制品产业，专注于白首乌系列产品的研发、生产与销售，将传统中医养生智慧与现代营养科学深度融合，走出了一条以特色资源为核心的健康产业发展之路。自2002年成立以来，企业凭借对滨海白首乌制品品质的极致追求，于2016年被列为省级非遗项目，陈华文为“何首乌粉制作技艺”指定传承人。企业生产的“盐阜”牌系列首乌制品连续三届2010、2013、2016年被评为“江苏名牌产品和“江苏省著名商标”，2011年被评为盐城企业“十大名企”之一。2020年被评为江苏省级伴手礼”，2021年认定为“盐城老字号”，2021年11月份在《中国影像方志》第825集，江苏滨海篇滨海何首粉技艺项目在CCTV-10荣誉播出。成为滨海白首乌制品的代表性品牌，赢得市场广泛赞誉。

荣誉背后：以坚守铸根基，以创新领未来

陈氏首乌二十余年如一日，深耕滨海白首乌制品产业，在特色养生食品领域持续投入、精益求精，用专业与坚守筑牢产业根基。在产品研发端，企业始终以滨海白首乌这一核心特色资源为依托，将传统白首乌炮制工艺与现代营养科学深度融合，组建专业研发团队、配备先进生产加工设备，深耕首乌粉、首乌饮片、首乌原浆等核心制品，不断优化科学营养配方，让产品既保留滨海白首乌的天然本味与营养活性，又兼具精准养生功效。在品质管控端，从滨海本地白首乌原料种植到生产加工全链条严格把关，依托自有标准化白首乌种植基地与洁净生产车间，建立完善的全流程检测体系，全力保障每一款白首乌制品健康、安全、有效，坚定践行“质量第一，科学为本”的核心原则。

与此同时，陈氏首乌以文化赋能产业升级，在深耕产品品质的同时，全力推动滨海白首乌文化的传承与创新发展。公司斥资打造滨海首乌非遗馆，将其打造为集非遗展示、技艺传承、文化体验于一体的特色基地，系统呈现白首乌炮制技艺、养生文化等非遗内核。通过创新践行“非遗+研学”模式，非遗馆深度融合传统技艺展示与沉浸式体验活动，吸引了大批研学者、游客慕名而来，成功构建“文化+旅游+产业”的融合发展新格局。这一举措不仅让滨海白首乌非遗文化走出深闺、焕发新生，更有效带动了本地白首乌种植、加工、文旅服务等全产业链协同发展，为周边农民提供了更多就业岗位与增收渠道，以产业反哺地方，为滨海特色经济繁荣注入了持久动力，用实际行动践行企业社会责任与本土担当。

陈华文董事长“先进个人”荣誉的获评，彰显了行业对其引领滨海白首乌制品产业发展的领导力与专业情怀的高度认可。在他的带领下，陈氏首乌不仅深耕滨海白首乌制品产业实现稳健经营与市场拓展，更以龙头企业之姿推动地方白首乌产业规范化、品牌化发展。从搭建电商运营体系，入驻天猫、京东等主流平台拓宽滨海白首乌制品销售渠道，到整合产学研资源探索白首乌产品创新方向，陈华文董事长始终以长远眼光布局产业发展，同时积极参与学会组织建设与行业标准研讨，为推动盐城特色养生食品产业高质量发展贡献重要力量。

以荣誉为序章：深耕健康赛道，赋能全民养生

谈及获奖感受，陈华文董事长动情表示：“这份荣誉属于陈氏首乌的每一位员工，属于多年来支持我们的合作伙伴和消费者。滨海白首乌制品产业是承载传统养生文化与大众健康需求的重要载体，我们将以此为新起点，继续深化与盐城市营养学会的合作，加大白首乌制品研发投入，推出更多符合现代营养科学标准的产品，为大众健康贡献力量。”

当前，健康中国战略深入推进，特色养生食品产业迎来黄金发展期。立足新起点，陈氏首乌将以双项荣誉为动力，持续聚焦滨海白首乌制品核心产业，深化传统养生技艺与现代科学的融合创新，进一步完善白首乌产品矩阵、提升品牌影响力。同时，继续携手盐城市营养学会及各界合作伙伴，积极参与行业标准建设与产业协同发展，助力地方白首乌制品产业规范化升级，让滨海白首乌这一特色资源走出盐城、走向全国，以实际行动践行“传承养生文化，创造健康生活”的使命，为“健康中国”战略实施注入本土特色力量。

未来，陈氏首乌将始终坚守初心、勇毅前行，深耕滨海白首乌制品产业，以更优质的白首乌产品、更专业的服务回馈社会信赖，在特色养生食品赛道上书写更加辉煌的篇章，让滨海白首乌养生文化在新时代焕发更强生命力。